చాలా మంది పల్లీలు లావుగా ఉన్నందున తినడానికి దూరంగా ఉంటారు. పల్లీలు తినని వారు చాలా మందిని మనం నిత్యం చూస్తూనే ఉంటాం. వారు ఆ అపోహను తొలగించాలి. పల్లీలు పరిమాణంలో తింటే ఏమీ కాదు. కేవలం పల్లీలే కాదు.. కొవ్వు లేని ఏదైనా అతిగా తింటే హానికరం. ఉడకబెట్టి, వేయించిన పల్లీలు రుచికరంగా ఉంటాయి. వీటిని ఎక్కువగా తింటే కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుందని భయపడి తినడం మానేస్తారు. అది మంచిది కాదు. పల్లీలను అప్పుడప్పుడు తింటే ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. పల్లీలో విటమిన్లు, మినరల్స్, పోషక విలువలతో పాటు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
- రోజుకి కొన్ని పల్లీలు తింటే శరీరంలో పేరుకుపోయిన చెడు కొవ్వు తొలగిపోతుంది. మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు, ముఖ్యంగా ఒలీక్ యాసిడ్, గుండెపోటును నివారిస్తుంది.
- వేరుశెనగలో ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. అమైనో ఆమ్లాలు శరీర ఆరోగ్యాన్ని మరింత మెరుగుపరుస్తాయి.
- ఈ రోజుల్లో ఉదరకుహర వ్యాధులు మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్లు సర్వసాధారణం. పప్పులో ఉండే పాలీఫినాలిక్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కడుపు క్యాన్సర్‌ను నివారిస్తాయి. ఇది నరాల వ్యాధులు, వైరల్ మరియు ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్లను కూడా నివారిస్తుంది. వీటిలోని నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ గుండెపోటును నివారిస్తుంది.
- కొన్నిసార్లు శరీరంలో బి కాంప్లెక్స్ లోపం అనేక సమస్యలను కలిగిస్తుంది. వేరుశెనగ తినేవారిలో ఈ సమస్య తక్కువ. విటమిన్ B6 మరియు B9 తో పాటు, మరిన్ని విటమిన్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి.
- పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాపర్, కాల్షియం, ఐరన్, సెలీనియం మరియు జింక్ వంటి ఖనిజాలు వేరుశెనగలో కనిపించవు. శనగ శరీరంలోని అన్ని అవయవాలకు తగిన శక్తిని అందిస్తుంది.
- వేరుశెనగతో చేసిన వెన్నను విదేశాల్లో విరివిగా వాడుతున్నారు. ఈ రకమైన వెన్న పిత్తాశయ వ్యాధులకు కారణమవుతుంది. పరిశోధన 25 శాతం తక్కువ ప్రమాదాన్ని చూపుతుంది.
- ముఖ్యంగా మహిళలు వారానికి రెండు సార్లు బ్రెడ్ స్లైసులపై శెనగపిండిని రాసుకుంటే మంచిది. పెద్దపేగు క్యాన్సర్ ముప్పు తప్పుతుంది. ఇది చాలా పరిశోధనల్లో రుజువైంది.
- శరీరంలోని జీవక్రియలను చురుగ్గా ఉంచుతుంది… షుగర్ లెవల్స్ ను సర్దుబాటు చేస్తుంది… శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
- సెరటోనిన్ లెవల్స్ తగ్గితే… డిప్రెషన్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. పల్లి ఆ లోటును తీరుస్తుంది. అంతే కాకుండా చర్మం కాంతికి మరియు జుట్టు మెరుపుకి పల్లీలు చాలా మేలు చేస్తాయి
(నర్సింగ్ – ఆంధ్రజ్యోతి)
