అంతర్జాతీయ కాఫీ దినోత్సవం 2023 : చాట్ చేయాలంటే కాఫీ తాగాల్సిందే.. కాఫీ అసలు చరిత్ర తెలుసా?

‘వీలైతే నాలుగు మాటలు… వీలైతే కప్పు కాఫీ’. కాఫీ తాగితే ఓ రకమైన శక్తి వస్తుంది. మీరు తాగే కాఫీ చరిత్ర ఏంటో తెలుసా?

అంతర్జాతీయ కాఫీ దినోత్సవం 2023 : చాట్ చేయాలంటే కాఫీ తాగాల్సిందే.. కాఫీ అసలు చరిత్ర తెలుసా?

అంతర్జాతీయ కాఫీ దినోత్సవం 2023

అంతర్జాతీయ కాఫీ దినోత్సవం 2023 : చాలా మందికి, మీరు నిద్రలేచి కాఫీ తాగకపోతే రోజు ప్రారంభం కాదు. రోజుకు ఒక్కసారైనా కాఫీ తాగాలి. కాఫీ ప్రియులు చాలా మంది ఉన్నారు. అయితే కాఫీకి ఓ చరిత్ర ఉందని మీకు తెలుసా? అక్టోబర్ 1 అంతర్జాతీయ కాఫీ దినోత్సవం. ఈ నేపథ్యంలో కాఫీ చరిత్ర ఏమిటో తెలుసుకుందాం.

రెగ్యులర్ కాఫీ వినియోగం: రెగ్యులర్ కాఫీ వినియోగం ఎత్తు పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందా?

కాఫీ సాగు మొదట ఆఫ్రికాలో ప్రారంభమైంది. వారు 600 సంవత్సరాల క్రితం అక్కడ కనుగొనబడ్డారు. కాఫీ గింజలు మనం తాగేవిగా మారడానికి కొంత సమయం పట్టింది. కాఫీ తెలియని శక్తిని ఇస్తుంది, రిఫ్రెష్ చేస్తుంది. మెలకువగా ఉంచుతుంది. చరిత్ర ప్రకారం, కాఫీ మొదట ఇథియోపియా నుండి వచ్చింది. ఆఫ్రికాలో దాని ఆవిష్కరణ వెనుక ఒక ఆసక్తికరమైన కథ చెప్పబడింది. క్రీ.శ.700 ప్రాంతంలో మేకల మంద నృత్యం చేస్తూ వింతగా ప్రవర్తించాయి. ఎర్రటి గింజలు తినడం వల్లే అలా ప్రవర్తిస్తున్నారని వాటి యజమాని కల్దీ నిర్ధారించుకున్నాడు. కాఫీ గింజలను మంటల్లోకి విసిరేయడం వల్ల ఆహ్లాదకరమైన వాసన వస్తుందని తరువాత కనుగొనబడింది.

15వ శతాబ్దంలో యెమెన్‌కి కాఫీ గింజలు పరిచయం చేయబడ్డాయి. అక్కడ వారిని ‘మోచా’ అని పిలిచేవారు. ఆ తర్వాత వారు ఈజిప్ట్, పర్షియా మరియు టర్కీకి వచ్చారు. వాటిని ‘వైన్ ఆఫ్ అరేబియా’ మరియు ‘స్కూల్స్ ఆఫ్ ది వైజ్’ అని పిలవడం ప్రారంభించారు. ఆ తర్వాత అరేబియాకు, ఆ తర్వాత దక్షిణ భారతదేశానికి వచ్చి ఈ పంటలను పెద్ద ఎత్తున ప్రారంభించేందుకు భారతదేశం సహకరించింది. 1600లలో ఐరోపాలో అనేక కాఫీ హౌస్‌లు ఏర్పడ్డాయి. ఆ తర్వాత అమెరికాలో కనిపించింది.

కిడ్నీ స్టోన్స్: కాఫీ తాగడం వల్ల కిడ్నీలో రాళ్లు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుందా లేదా తగ్గుతుందా?

మేము 2014 నుండి ‘వరల్డ్ కాఫీ డే’ని జరుపుకుంటున్నాము. అంతర్జాతీయ కాఫీ సంస్థ అక్టోబర్ 1ని ప్రపంచ కాఫీ దినోత్సవంగా ప్రకటించింది. కాఫీ ప్రియులు ఈ రోజును ఎంతో ఉత్సాహంగా జరుపుకుంటారు. ఈ రోజు కాఫీ గింజల రైతుల దుస్థితి గురించి అవగాహన కల్పించడం కూడా ఒక ప్రత్యేక సందర్భం. ఇది టూకీ కాఫీ చరిత్ర.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *