చివరిగా నవీకరించబడింది:
మునగాకులో కాల్షియం, ఫాస్పరస్ ఉంటాయి. ఇందులో పాల కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ కాల్షియం ఉంటుంది. 100 గ్రాముల మునగాకు 400 మైక్రోగ్రాముల కాల్షియంను అందిస్తుంది.
మోరింగా: మునగ చెట్టును మునగ చెట్లు మాత్రమే అని భావిస్తారు. కానీ వాటి కంటే మునగాకులో ఎక్కువ పోషకాలు ఉన్నాయి. మునగాకు రుచితో పాటు పోషకాలను అందించడంలో చాలా ప్రత్యేకం. మన చుట్టూ ఉన్న అనేక ఆకుకూరలు మరియు కూరగాయలు అద్భుత ఔషధాలు. కానీ మేము వాటిని విస్మరిస్తాము. రోజూ ఆహార పదార్థాలు, కూరగాయలు తినడం వల్ల ఆరోగ్యం బాగా మెరుగుపడుతుంది. మునగాకులో రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడంతో పాటు చాలా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
మునగాకు తింటే ఎముకలు బలపడతాయి. రక్తపోటు అదుపులో ఉంటుంది. ఆహారం బాగా జీర్ణమవుతుంది. ఈ ఆకులో ఎన్నో ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని పోషకాహార నిపుణులు అంటున్నారు. మునగాకులో బీటా కెరాటిన్ అధికంగా ఉండటం వల్ల కంటి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. ఈ ఆకుల్లో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. 300 వ్యాధులకు ఒక్కొక్కటిగా చెక్ పెట్టే విటమిన్లు, పోషకాలు ఈ ఆకులో ఉన్నాయనడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
(Moringa) రక్తహీనత నిరోధించడానికి
మునగాకులో కాల్షియం, ఫాస్పరస్ ఉంటాయి. ఇందులో పాల కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ కాల్షియం ఉంటుంది. 100 గ్రాముల మునగాకు 400 మైక్రోగ్రాముల కాల్షియంను అందిస్తుంది. కరివేపాకు, పప్పు, వేపుడు, పొడి.. ఇలా రకరకాలుగా మునగాకును రోజూ ఆహారంలో తీసుకుంటే రక్తహీనత సమస్య దరిచేరదు.
మునగాకులో ఉండే పీచు పదార్థం త్వరగా జీర్ణమయ్యేలా చేస్తుంది. కొవ్వును బయటకు పంపడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. కాబట్టి స్థూలకాయులు దీనిని ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు.
కొన్ని నెలల పాటు రోజూ 7 గ్రాముల మునగాకు పొడిని తీసుకున్న మహిళలు వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను 13.5 శాతం తగ్గించారు. మునగ థైరాయిడ్ మరియు ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది. స్త్రీలలో వచ్చే రుతుక్రమ సమస్యలకు మునగ మంచి మందు. మునగాకు రసంలో నిమ్మరసం కలిపి ముఖానికి రాసుకుంటే మొటిమలు, బ్లాక్ హెడ్స్ తొలగిపోతాయి.
చర్మ వ్యాధులకు ఔషధంగా
మునగాకును ఎండబెట్టి రోజూ రెండు పూటలా భోజనానికి ముందు తింటే మూత్రనాళ వ్యాధులు, మలబద్ధకం తగ్గుతాయని ఆయుర్వేద వైద్యులు సూచిస్తున్నారు. మునగాకు రసానికి నువ్వుల నూనె వేసి నీరంతా ఆవిరయ్యే వరకు మరిగించాలి.
మునగాకులోని ఫైటోకెమికల్స్ మరియు పాలీఫెనాల్స్ శరీరంలోని మలినాలను బయటకు పంపి రక్తంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ ను తొలగిస్తాయి.
